อะไรคืออาหารที่ดีที่สุด? | สุขภาพ | 2018

อะไรคืออาหารที่ดีที่สุด?

Getty Images

ในช่วงฤดูกางเกงขาสั้น Consumer Reports เมื่อเร็ว ๆ นี้ จัดให้มีระบบอาหารยอดนิยม และเลือก Jenny Craig เป็นของพวกเขา ที่ชื่นชอบ เรารู้สึกประหลาดใจมากที่อาหารแปรรูปจริงๆ? - และถาม naturopath และนักโภชนาการสำหรับความคิดเห็นที่สอง (และสาม) และผลที่ได้เป็นที่น่าตกใจ! นี่คือสิ่งที่พวกเขากล่าวว่า

Jenny Craig
Consumer Reports : ทีมงานของพวกเขาเชื่อมั่นในงานวิจัยที่พบว่า 92 เปอร์เซ็นต์ของผู้คนอยู่กับโครงการนี้มา 2 ปีโดยเฉลี่ยแล้วผู้ที่ทานอาหารชั่งน้ำหนัก ร้อยละแปดน้อยกว่าตอนท้าย พวกเขายังชอบโภชนาการการสนับสนุนและผลการลดน้ำหนักในระยะสั้น

John Dempster , ND: "ผมชอบที่คุณจะได้รับคำแนะนำที่ดีในการสนับสนุนตัวต่อตัว สิ่งที่ตลกคือเกี่ยวกับการอดอาหารคือเราทุกคนให้ความสำคัญกับอาหาร แต่เราลืมไปว่ามีองค์ประกอบทางอารมณ์อันยิ่งใหญ่นี้สำหรับการเพิ่มน้ำหนัก นี้แน่นอนหนึ่งในอาหารที่ดีขึ้น แต่ไม่คำนึงถึงความรู้สึกไวอาหารหรืออาการแพ้ " Mary Bamford

, RD: " การซื้ออาหารก่อนแบ่งสัดส่วน พวกเขาทำเพื่อคุณอย่างแท้จริง เป็นไปอย่างรวดเร็วซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่กดเวลา และจะช่วยลดจำนวนของทริกเกอร์ที่จะกินมากเกินไปเช่นการขีดเขียน สำหรับบางคนที่กำลังรับประทาน McDonalds หรือพิซซ่าอาหารจะดีกว่าอาหารที่พวกเขากิน: มีผักเนื้อไม่ติดมันและธัญพืช ที่กล่าวว่าบรรจุอาหารแปรรูปไม่ได้เป็นตัวเลือกแรกของฉัน - สด, อาหารโฮมเมดรสชาติดีขึ้นและดีกว่าสำหรับคุณ แต่โซเดียมสูงในมื้ออาหารเหล่านี้ไม่ทำให้ฉันรู้สึกรำคาญมากนัก: ทุกคนที่สูญเสียน้ำหนักและรักษาสุขภาพให้ดีขึ้นโดยไม่คำนึงถึงปริมาณโซเดียม (9)> Slim-Fast

Consumer Reports:
พวกเขาชื่นชอบคุณค่าทางโภชนาการของพวกเขาและได้จัดทำแผนการที่ดีที่สุดเป็นอันดับสอง เชิงลบรวมถึงอัตราการเก็บรักษาในระยะยาวที่ไม่ดีและขาดการสนับสนุนจากภายนอก Dempster:

"นี่ไม่ใช่หนึ่งในรายการโปรดของฉันไม่ใช่ด้วยการยิงระยะยาว มีสิ่งประดิษฐ์จำนวนมากที่เกิดขึ้นในที่นั่น: คุณมีฟรุกโตส, หางนม, น้ำตาล - เหล่านี้เป็นแคลอรี่ว่างเปล่าและผมเองคิดว่าทุกเวลาที่คุณใส่น้ำตาลและฟรุคโตสเข้าไปในใครสักคนด้วยนมคุณกำลังปลูกระเบิดอยู่โดยทั่วไป . เป็นเรื่องง่ายและสะดวกใช่แล้วฉันแน่ใจว่าคุณจะได้ผลลัพธ์ - แต่คุณจะได้ผลลัพธ์เสมอถ้าคุณอดอาหารใครสักคน " Bamford:

" บาร์และสลิงเหล่านี้มีการประมวลผลสูง หากอาหารของคุณก้าวหน้าไปสู่อาหารที่มีประโยชน์และเป็นอาหารมากขึ้นสิ่งนี้ก็เยี่ยมยอด แต่ก็ควรกินอาหารที่แท้จริงเช่นสมูทตี้ นอกจากนี้แคลอรี่ 1,125 ต่อวันข้อเสนอของ Slimfast ยังอยู่ในขอบ - ผู้หญิงส่วนใหญ่ไม่ควรรับประทานอาหารที่น้อยกว่า 1,200 ต่อวัน มันจะเป็นเรื่องยากที่จะรักษาโดยไม่ต้องหิวกระหายคุณท้องจะบ่น " นักชั่งน้ำหนัก

ผู้บริโภครายงาน
: นิตยสารจัดอันดับอาหารยอดนิยมนี้ในสาม นักวิจัยของพวกเขาไม่ชอบระดับโซเดียมสูงจากซุปที่แนะนำแนะนำให้ลดน้ำหนักในระยะสั้นและระยะยาวเป็นเพียง "ดี" และคิดว่ามีไขมันไม่เพียงพอรวม Dempster:

"Weight Watchers เป็นอีกหนึ่งรูปแบบของการนับแคลอรี่ ไม่คำนึงถึงความแตกต่างทางชีวเคมีของผู้ป่วย พวกเขากำลังมองไปที่ระบบจุดทั้งหมดนี้ในขณะที่ลืมไปโดยสิ้นเชิงในด้านอารมณ์ของการสูญเสียน้ำหนัก " Bamford:

" รายงานผู้บริโภค พบว่าแคลอรี่เฉลี่ยต่อวันอยู่ที่ 1,865 รายและเป็น มาก - สำหรับฉันที่มีขนาดเล็กคนที่ใช้งานที่จริงแคลอรี่ของฉันต้องการสำหรับการบำรุงรักษาน้ำหนักไม่สูญเสีย ระบบจุดรับน้ำหนักแบบใหม่ให้คุณค่าต่อคุณภาพทางโภชนาการนอกจากแคลอรี่แล้วฉันก็ชอบแบบนี้ นอกจากนี้คุณยังเรียนรู้วิธีการทำอาหารด้วยตัวคุณเองและคุณได้รับการสนับสนุนรายสัปดาห์ซึ่งจะมีประโยชน์มาก แต่ในขณะที่พวกเขากำลังประสบความสำเร็จพวกเขาไม่ได้ประสบความสำเร็จอุกอาจจึงมีบางสิ่งบางอย่างออกไป " ผู้บริโภครายงาน


: พวกเขาคิดว่ามีไขมันและโปรตีนที่ดีโดยรวม แต่ไขมันอิ่มตัวมากเกินไปผลการลดน้ำหนักในระยะยาวที่ไม่ดีมีเพียงระดับ "ดี" ของคาร์โบไฮเดรตและ เส้นใยและเกือบจะไม่เน้นการออกกำลังกาย Dempster:

"สิ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับเรื่องนี้ก็คือผู้ก่อตั้งดร. เซียร์สเข้าหาสิ่งต่างๆจากมุมมองของการอักเสบและการอักเสบจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคใหญ่ อาหารยังสัมผัสกับบางส่วนของฮอร์โมนที่เกี่ยวข้องซึ่งเป็นบิตของวิธีการทางวิทยาศาสตร์ที่พูดถึงชีวเคมีของแต่ละบุคคล " Bamford:

" ผู้บริโภครายงาน พบ ว่า Zone เป็นวิธีที่ราคาไม่แพงกว่าเจนนี่เครก [179 ดอลลาร์สำหรับการสนับสนุนและมื้ออาหารเป็นเวลาสองสัปดาห์ในขณะที่ Jenny Craig อยู่ที่ 264 เหรียญบวกกับ 65 เหรียญสำหรับการจัดส่ง] สิ่งที่น่าสนใจคือโปรตีนสูงและทานคาร์โบไฮเดรตน้อยลงได้รับการสนับสนุนโดยการวิจัยล่าสุดเกี่ยวกับความชราที่ประสบความสำเร็จซึ่งแสดงให้เห็นว่าการมีโปรตีนในแต่ละมื้อจะช่วยรักษามวลกล้ามเนื้อที่ไม่ติดมันได้ Atkins

Consumer Reports
: ผลบวกรวมโปรตีนเส้นใยและระยะสั้นและระยะยาวผลการสูญเสียน้ำหนัก; ข้อเสียคือไขมันในระดับสูงปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่ำและอัตราการออกกลางคันสูงในระยะยาว John Dempster:

"ถ้าคุณตัดคาร์โบไฮเดรตคุณสามารถทำคนจำนวนมากได้โปรดปราน, แต่ปัญหาก็คือคุณยังสามารถมีผลต่อระดับ serotonin ซึ่งมีส่วนเกี่ยวข้องกับอารมณ์มาก และคุณกำลังรับประทานอาหารจำนวนมากเช่นโปรตีนที่คุณเป็นจริงเพิ่มความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคมะเร็ง คุณต้องระมัดระวังเป็นอย่างมาก - ฉันคิดว่านี่มีผลข้างเคียงที่ร้ายแรงมาก แต่แล้วการเผาผลาญของคนบางคนก็มุ่งไปที่มันและพวกเขาก็จะได้เห็นผลลัพธ์ที่น่าประทับใจ " Bamford:

แนวความคิดแอ็ทคินส์ยอดเยี่ยมมากและพวกเขาได้ทำสิ่งที่ดีๆเช่นทำให้ผู้คนกินคาร์โบไฮเดรตน้อยลงในขณะรับประทานอาหารนอกบ้าน แต่คนทั่วไปไม่ค่อยมีแนวโน้มที่จะรักษาอาหารนี้และน้ำหนักก็จะค่อยๆพรวดขึ้น และมีขั้นตอนบางอย่างในแผนซึ่งไม่รวมคาร์โบไฮเดรตมากพอ เมื่อคุณอยู่ในภาวะคีโตซิสเพราะคุณกินคาร์โบไฮเดรตไม่เพียงพอสมองของคุณจะเข้าสู่ภาวะวิกฤติ: เต้นหัวใจของคุณปอดของคุณกำลังหายใจอยู่ แต่สมองไม่ค่อยสนใจเรื่องอารมณ์ของคุณเช่น "

แสดงความคิดเห็น